“廚”舊迎新（xīn），從廚房洗菜盆開始!

在我們中（zhōng）國的（de）傳統習俗中，在（zài）迎接新一年的開（kāi）始，我們在家裏都會進行（háng）大掃（sǎo）除，特別是廚房的這個重（chóng）點區（qū）域（yù）—廚房洗菜（cài）盆，更是要清洗得幹幹淨淨，把穢氣留在過去，以最新的麵貌迎接新的一年。

廚（chú）房作（zuò）為（wéi）承載一日三（sān）餐的烹飪空間，保持健康的（de）衛生（shēng）環境至關重要。所以怎麽讓廚房煥然一新，也是需要注意的（de）。

1、 大麵積外露的區域。許多家庭每（měi）天都開火做飯，雖然說現在抽油煙機是家庭必配，但是時間久了之後，難（nán）免會有油汙積垢（gòu）的地方，特別是牆麵變黑。久而久之難清洗且容易細菌（jun1）滋生。我們可以使用漂白粉（fěn）上清液擦拭消毒，清潔又抑菌。

2、 廚電區域（yù）。在廚房，特別是家電按鍵、開關等處，因經常被沾有油汙的手（shǒu）觸碰，但是在洗碗洗鍋時又會忽視這些地方，所以這（zhè）些地方也（yě）是很容易滋生細菌的地方，一旦使用到時，觸摸（mō）也會造成細菌汙染。所以可以使用消毒水或者（zhě）洗潔精（jīng）等清潔劑（jì）配（pèi）合（hé）小（xiǎo）刷子（zǐ）使用，仔細的把（bǎ）邊邊角角清洗一遍（biàn），回歸清清爽（shuǎng）爽的廚房生活。

3、 廚房轉角處（chù）。廚房轉角這些地方很容易被我們忽視，而這些地方積灰塵最多，還會產生黴斑，針對這些部位，先用（yòng）牙刷將角落（luò）的灰塵清掃（sǎo）一遍，再用洗潔精抹布清洗直（zhí）至幹（gàn）淨即可。

4、 廚房洗菜盆區域。重點在這裏，可能很多人對其有一（yī）個誤區，天天（tiān）使用水，衝水的地方，肯定不（bú）會很髒，其（qí）實不然（rán）。除了日（rì）常的洗鍋（guō）洗碗之外，蔬菜上的泥土、肉菜的葷（hūn）腥、殘渣（zhā）剩餘，還有一些偷（tōu）懶的人們，不想洗碗，直接把碗堆積在廚房洗菜盆裏，這些原因都是造成細菌滋生最多的地方。可以用（yòng）專門的清洗（xǐ）劑浸泡洗滌，還可以（yǐ）用小蘇打或檸檬、牙膏來清洗，即消除異味又可消菌。

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