不同材質（zhì）的廚房水盆選購都要注意哪些？

餐廳廚房一般都是會配置廚房水盆，它是大家用於清洗餐具、食材的儀器設備，普遍的水盆基本上全是金屬材質的，此（cǐ）外，也有（yǒu）鐵塘瓷、瓷器等材料。餐廳廚房（fáng）水盆選（xuǎn）購要（yào）注（zhù）意什麽？材（cái）質（zhì）如何選擇？下邊就和我一起來瞧瞧吧。

水盆哪些材（cái）料（liào）好

不鏽鋼水盆

優缺點（diǎn）：便捷（jié）清（qīng）理，以便安裝，耐磨性能強，樣式多；水盆壁較為（wéi）薄，就非常容易磕磕碰碰（pèng）、劃傷，乃至非常容易浸蝕，非常容易造（zào）成噪聲。

可用狀況：金屬光澤適用各種各（gè）樣廚房風格

選購關鍵點：依據廚房櫥櫃台麵規格決策（cè）水盆規格；材料薄厚要適度，看不鏽鋼板表層是不是整平；深層以20厘米上下比較好；表層處（chù）理以亞光麵為美觀大方好用；設計方案有效，有溢水口為好（hǎo）。

瓷器

優缺點：耐熱，易清理，抗（kàng）老（lǎo）化；淨重大，不耐磨損，不抗刮，維護保養不便。

可（kě）用狀況：是上世（shì）紀八九十年（nián）代的主要產品，合適追求完美複古風的家中。

選購關鍵點：看釉層，光滑度高的商品色調正宗，不容易掛髒結垢，易清（qīng）理，自洗性（xìng）好；看其是（shì）不是高溫燒造，那樣才可以保證盆（pén）體吸水性，吸水性越低的商品越好。

花崗石

優缺（quē）點：合理避免刮（guā）痕（hén）與汙漬，耐熱且不退色，環境保護無毒（dú）性沒有輻射（shè），可循環係統應用，一體成（chéng）形，不容（róng）易裂開；但吸濕後易（yì）滑，且價格比較貴。

可（kě）用狀況：適用大部分的西式廚房（fáng）

選購（gòu）關鍵點：留意其商品外界是不是存在顯著的劃花征兆；看其（qí）色調花型是不是合乎自（zì）己烹（pēng）製區的打扮款（kuǎn）式

人造（zào）石英石

優缺點：顏色豐富（fù）多彩，可配搭多種多樣設計風格的廚房櫥櫃；材質比不上金屬材質硬實，不抗硬（yìng）塊刮磨，耐汙能力較差。

可用狀況：追求完（wán）美與眾不同（tóng）的當代室內裝修風格的家中

選購關（guān）鍵點：人造石英石的淨重（chóng）要遠（yuǎn）遠地（dì）超過不（bú）鏽鋼板，因而廚房水盆不（bú）必太厚（hòu），不然會給挪動和安裝提升難度係數。

廚房水盆樣式（shì）有（yǒu）什（shí）麽

單盆

構（gòu）造：單獨水盆（pén）構造，一些單盆商品在加上置物板、瀝水籃後（hòu），既（jì）能當單盆，又可做兩盆。

優缺點：單盆上（shàng）配套設施菜板，可（kě）立即在廚房水盆上進（jìn）行（háng）刷碗、切土豆絲，省時、省勁（jìn）、省室內空間；僅有一個養金魚的魚缸，物件不可以分離清理。

應用領（lǐng）域：合適用在I型、L型廚房櫥櫃上，一般全是室內空間較小的餐廳廚房。

兩盆

構造：2個水盆構造，一般（bān）為一大一小。

優缺點：刷碗時可邊（biān）泡、邊洗，有時候還帶瀝水零配件（jiàn），既省時省力，也以便將不一樣（yàng）類型（xíng）餐具分離；但一（yī）些大物（wù）品沒法在盆體清理，安（ān）裝下（xià）水管道不便。

應用領域：最普遍的水盆樣式，合（hé）適全部廚房櫥櫃（guì）。

三盆

構造：三個水盆構造，規格（gé）比一般水盆大。

優缺點：在兩盆的基本上又加一個小盆，能夠 讓清理（lǐ）、瀝水等工作中相互之間不容易危害；但占有的室內（nèi）空間較為（wéi）大。

應用領域（yù）：與大（dà）容量內的L型、U型（xíng）廚房櫥櫃更加配搭。

圓盆

構造：環形的水盆，多見單（dān）盆（pén）。

優缺點：在香廚的（de）中間島（dǎo）台子上，洗環形（xíng）餐具時更遊刃有餘，且水盆內腔沒有井井有（yǒu）序，擦（cā）洗起來（lái）較為便捷；但具體（tǐ）應（yīng）用起來不太便捷，而且占餐廳廚房（fáng）放置室內空間。

應用領域：外型精（jīng）美，用在（zài）廚房裏比直棱斜角的水盆看起來更開朗，合適全部餐廳廚房。

拐角（jiǎo）盆

構造：拐角設計方案，應用視角變化多端，新（xīn）奇、空氣。

優（yōu）缺點：不論是（shì）煮飯（fàn）時清理餐具，或是就（jiù）餐時有時（shí）候洗手消（xiāo）毒，都十分便捷；但會讓讓屋（wū）子更（gèng）狹小，且清理艱難。

應用領域：假（jiǎ）如廚房櫥櫃的台麵一（yī）直拓寬到（dào）吧（ba）台子上就可放（fàng）置拐角盆，常用在廚房吧台、半開放式廚房裏。

帶翼盆

構造：一般是單獨（dú）的廚房（fáng）水盆，並含有一側較長的台麵拓寬。

優缺（quē）點：能夠 把洗幹淨的食材、餐具放到盆翼上瀝水，防止水跡打濕台麵；因為和（hé）台麵或是有高寬比差，很有可能（néng）會在起伏處存水，矽橡膠脆化損壞後很有可能從間隙滲水。

應用領域：更合適較長的台麵。